食べた後が大事なんです
今日は晴れて気持ちのいい日でした。週末の台風の行方が気になりますね。
庭の山帽子ももう終わってしまいました。本当に今年は季節の移ろいが早いです。
さて、ワタクシ先週から食事量がだいぶ多めです。
その内容について、ドナドナ風に行ってみましょう。
土曜日はお肉とビール（＠肉オン）
火曜日は、おでん屋日本酒三昧。
水曜日は、デカ盛り寿司三昧。
ドナドナドナドなな〜🎵
私はお米を食べると体が恐ろしく浮腫むので、普段は殆ど口にしません。ですが、今週は立て続けのお米三昧。
案の定、火曜日の翌朝は前夜の日本酒が効いて、一気に1.5キロ増‼️
よりによって、その日のランチは、デカ盛りで有名なお寿司やさん。
私はお米があまり食べられないのに、友人がどうしても行きたいというので、予約の手配からいたしました。
友人は途中で、「もぉお腹いっぱい‼️」と言って、3分の1ほどを持ち帰ります。
あんなに来たがっていたのなら、もうちょっと本気出して欲しい、と心の中で思う私です。
私は完食した上、ここの穴子が外せないのでおかわりします。
信じられない‼️という顔で見つめる友人。
穴子食べたほうがいいのに。。すっごく美味しいんだから。って勧めましたが、友人は「無理無理無理無理〜」と言ってました。
もっと食べる人だと思っていたのに。。私の方がだいぶ食べるようです。
実は何をどれくらい食べるか、というよりは、食べた後をどうするかが大事なのです。
つまり食べても、きちんと出せればいいんです。
リンパの流れが良ければ、むくみはたまりにくいですから、体重も増えにくい。
そして、私は食べ過ぎた後は、野菜を多めに食べます。それも生のものです。
それはきちんと出すためです。
きちんと出すために、生の野菜に含まれる水分をたくさん摂ります。
これは水を飲むよりも、腸の働きを良くすると何かの本で読んだので、それ以降やっていることです。
焼肉を食べる時、お肉だけで食べるよりも、サンチュで包んだほうが、消化が早くて体の負担を減らせる感じがしませんか？
あれはサンチュに含まれる水分が、お肉の消化を早めているんです。
生の野菜には酵素が含まれていて、その酵素が消化を助けるのだそうです。
昨日お寿司を食べるときに、一緒に野菜が食べれなかったので、その後の食事から生の野菜を多めに取るようにしています。
レタスなど水分を多く含む野菜を積極的に生で食べます。
あの噛んだ時に出る水分が美味しいったらないです。
そして今日はにんじんをすりおろしました。3本も‼️
おろしにんじん食べ放題で、目の疲れも吹っ飛びます。
この料理はこの本で知りました。
大根おろしの上におろし人参を乗せただけのお料理ですが、高峰さんのご主人の松山善三さんが大好きだったそうで、松山さんのご要望でこの本にも載せたとありました。
今回は人参だけでしたが、大根おろしも素晴らしいダイエット食です。
お寿司の酢飯には塩分が多く含まれますので、大根に含まれるカリウムがその塩分をあっさり排出してくれます。
塩分が排出されれば、むくみも取れるはずです。
明日は大根おろしも作ってみようかな。
いくら沢山、何を食べてもきちんとだせばいいんです。
食べ過ぎた時に、私は生野菜の力をお借りしてます。
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